Extractivismo por arrendamiento y aparcería de tierras en el cultivo de Agave tequilana en México / Extractivism by Leasing and Sharecropping of Land in the Cultivation of Agave Tequilana in Mexico

Authors

Ana G. Morales Ventura Dra. (C), Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)Follow
Claudio Garibay Dr., Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)Follow
Lucie Crespo Dra., Unidad Académica de Estudios Regionales (UAER) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)Follow
Pedro S. Urquijo Torres, Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)Follow

Author ORCID Identifier

https://orcid.org/0009-0006-7323-9647

https://orcid.org/0000-0002-4580-7823

https://orcid.org/0000-0001-8126-8866

https://orcid.org/0000-0001-9626-0322

Abstract / Resumen / Resumo

Desde !"#$, la producción de tequila en México ha experimentado un crecimiento no lineal, debido a las inversiones de capital de las corporaciones multinacionales. Este crecimiento ha tenido un impacto en el manejo de tierras agrícolas, forestales y de agostaderos para la plantación de Agave tequilana Weber variedad azul. En esta investigación se analiza el extractivismo de tierras mediante arrendamiento y aparcería en Pénjamo (Guanajuato), San José de Gracia (Michoacán) y Atotonilco el Alto (Jalisco). La metodología empleada ha consistido en el análisis de estadísticas, recorridos de campo y observación participante. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores (de agave, granos y ganado), intermediarios, autoridades de gobierno y responsables del Consejo Regulador del Tequila (CRT). Se realizó un análisis cartográ;co a partir de imágenes del satélite Sentinel, con fecha de enero de !"!9, que se contrastaron con los puntos GPS, así como con el índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI). Se identi;caron tres manifestaciones de extractivismo: #) el arrendamiento de tierras a medio plazo es más extractivo que la aparcería a largo plazo; !) una reorganización asimétrica de los acuerdos de acceso a la tierra y <) desplazamientos de los arrendatarios y aparceros tradicionales, que causa desigualdad económica, social y territorial.

Abstract

Since !"#$, tequila production in Mexico has undergone non-linear growth, due to capital investments by multinational corporations. Ee growth has impacted the management of agricultural land, forestry, and pastures for the plantation of the blue variety of Agave tequilana Weber. Eis research analyses land extractivism through leasing and sharecropping in Pénjamo (Guanajuato), San José de Gracia (Michoacán), and Atotonilco el Alto (Jalisco). Ee methodology involved analysis of statistics, ;eld visits, and participant observation. Semi-structured interviews were conducted with producers (agave, grain, and livestock), agricultural intermediaries, government authorities, and oFcials of the Tequila Regulatory Council (CRT). Cartographic analysis was carried out using Sentinel satellite images from January !"!9, contrasting them with GPS points as well as the normalised diGerence vegetation index (NDVI). Eree manifestations of extractivism were identi;ed: #) medium-term land leasing is more extractive than long-term sharecropping; !) there is asymmetric reorganisation in land access arrangements; and <) there is displacement of traditional tenants and sharecroppers, causing economic and territorial inequality.

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Morales Ventura, Ana G. Dra. (C); Garibay, Claudio Dr.; Crespo, Lucie Dra.; and Urquijo Torres, Pedro S. (2024) "Extractivismo por arrendamiento y aparcería de tierras en el cultivo de Agave tequilana en México / Extractivism by Leasing and Sharecropping of Land in the Cultivation of Agave Tequilana in Mexico," Journal of Latin American Geography 24(2): 15-40.
DOI: https://doi.org/10.1353/lag.2025.a971714
Available at: https://muse.jhu.edu/pub/15/article/971714