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Principales detonantes y efectos socioambientales del boom del aguacate en México

Abstract / Resumen / Resumo

ABSTRACT

In the time of globalization, the growing global food trade can have a major effect on every corner of the world. These include uncertain effects on the climate, use of land, socioeconomic concerns, and political and cultural conditions for exporting countries. In this study we performed a literature review to identify the evidence of the economic, environmental and social effects as a result of recent avocado plantation expansions in the avocado-producing area of Michoacan, Mexico. Mexico is the largest avocado producer in the world and Michoacan represents more than 80% of the total planted area of the country. The results show a greater wealth for producers and a small group of packinghouses due to avocado industry. There are also environmental concerns due to rapid land-cover changes and the overuse of pesticides that secrete into soils and groundwater with cascading effects for local people. Our results highlight the economic, environmental and social effects of the avocado industry; however, many gaps remain in our understanding. In this study we identified gaps in the current research and present some directions for future research.

RESUMEN

En la era de la globalización el creciente intercambio internacional de productos alimenticios puede generar efectos inciertos en todos los rincones del mundo. Entre éstos, el clima, uso del suelo, condiciones socioeconómicas, políticas y culturales para el país exportador. En este estudio hicimos una revisión de la literatura para identificar evidencias de los efectos económicos, ambientales y sociales que han resultado de la expansión del cultivo de aguacate en Michoacán, México. México es el mayor productor de aguacate en el mundo y Michoacán concentra más del 80% de la superficie total sembrada del país. Los resultados indican que existe una mayor riqueza material para los productores de aguacate y para un grupo reducido de empresas transportistas, pero también existen repercusiones ambientales por el cambio de uso de suelo acelerado y uso excesivo de pesticidas que dañan los recursos hídricos y erosionan los suelos, originando un efecto cascada para la población local. Los resultados muestran evidencias de que la producción de aguacate tiene impactos económicos, ambientales y sociales; sin embargo, existe un vacío de investigación para comprender estos efectos a mayor profundidad. El artículo identifica áreas prioritarias que podrían ser exploradas en investigaciones futuras.

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